Somme des recherches de ce professeur d'histoire grecque qui raconte la Syrie historique, celle qui dépasse largement les frontières du pays qui porte aujourd'hui ce nom. Sur son territoire historique, hellénisé puis romanisé, se trouvent quelques-unes des plus anciennes villes du monde : Tyr, Jérusalem, Antioche, etc., que Maurice Sartre explore de fond en comble.