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Macaron
Hermé, Pierre (1961-....) Auteur
Boulouque, Clémence (1977-....) Préfacier, etc.
Winkelmann, Bernhard Photographe
Hermé, Pierre (1961-....) Auteur du texte
Winkelmann, Bernhard Illustrateur
Jobard, Coco Auteur du texte
Édition :
Année :
2008
1 vol. (188 p.) : illustrations en couleur : 28 x 21 cm
Les recettes de macarons sont expliquées pas à pas, des plus classiques, café, citron, pistache, aux plus raffinés, huile d'olive et vanille, églantine et marron, aux macarons d'exception, truffe blanche et noisette, chocolat et foie gras.