Quartier stambouliote du Croissant d'or, Galata partage depuis plus de deux siècles nombre de similitudes avec Gênes, notamment pour son foisonnement culturel. Spécialisé dans les folklores des Balkans, le klezmer ou le rebetiko, l'Orchestra Bailam, créé en 1989, mêle son chant à celui de la Compagnia di Canto Trallalero dont le style vocal polyphonique, tradition vocale de Ligure, s'est développé à Gènes, son épicentre, et les alentours. Ce voyage sonore imaginaire rapproche le mugam du trallalero et construit un pont musical méditerranéen reliant Gênes à Constantinople.