Jacobs entend toujours dans les symphonies de Mozart un théâtre fougueux et contrasté de passions humaines. Sa complicité avec le Freiburger Barockorchester lui permet d'oser rythmes, tempos, accents et ornements les plus extrêmes, tout en exaltant souplesse, légèreté et clarté, axiomes de base de la rhétorique mozartienne. -(Libération)