Dans un enregistrement de l'an 2000 parrainé par la Schola Cantorum Basiliensis et édité à l'origine par la maison allemande Christophorus, Dominique Vellard, à la tête de l'Ensemble Cantus figuratus, signe une Missa à 4 voix de Pedro de Escobar (intitulée d'un point de vue commercial Missa in Granada), pour voix et instruments, qui permet d'apprécier dans toute sa splendeur le talent de ce compositeur portugais principalement actif en Espagne.