Louis Moreau Gottschalk est un compositeur pianiste américain né à La Nouvelle-Orléans en 1829, en partie formé à Paris. Son oeuvre, lorsqu'elle n'est pas romantique, est fortement teintée de folklore, et donne un avant-goût du ragtime et du jazz. Le pianiste bulgare et le saxophoniste français recolorent à leur façon ces ballades et ces danses créoles ou yankees, dans cet esprit de ±bebop ethnique» qu'on a découvert avec Charlie Mingus et avec le jazz latino.