Le DJ, producteur et musicien chanteur Shantel et le peintre Oz Almog ont été puiser au coeur de la Kosher Nostra, la mafia juive américaine, la matière de ce magnifique recueil au livret (30 pages) instructif. La vingtaine de titres présentés a été enregistrée entre les années 20 et 60. Ces chansons au son suranné dépassent le cadre communautaire. Aux cotés des stars du chant yiddish (Sophie Tucker, Aaron Lebedeff, The Barry Sistersł) figurent quelques artistes sans attaches directes avec cette communauté forte de plus de 4 millions d’âmes durant les années de la prohibition et dont 40% vivaient à New-York... La force de Kosher Nostra est de rappeler que la rencontre des musiciens noirs et d’Europe de l’Est dans les clubs des bas-fonds pour mafieux fut un terreau fertile pour le jazz... (mondomix.com)