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Espagne
le livre de cuisine, 1.080 recettes
Ortega, Simone Auteur du texte
Ortega, Inés Auteur
Adrià , Ferran (1962-....) Préfacier, etc.
Lowe, Jason Photographe
Mariscal, Javier (1950-....) Illustrateur
Ortega, Inés Auteur du texte
Mariscal, Javier (1950-....) Illustrateur
Édition :
Année :
2016
1 vol. (975 p.) : illustrations en couleur : 28 x 19 cm
1.080 recettes traditionnelles de la péninsule Ibérique illustrées : sauces, légumes, paella, tapas, viandes, volailles ou poissons, churros ou desserts, etc. Avec des menus de grands chefs.