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Bredele de Noël
et spécialités d'Alsace
Fritsch, Gérard (1969-....) Auteur du texte
Zeissloff, Guy (1960-....) Auteur
Clément, Frédérique (1979-....) Photographe
Zeissloff, Guy (1960-....) Auteur du texte
Clément, Frédérique (1979-....) Illustrateur
Édition :
Collection :
Année :
2011
1 vol. (86 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 x 17 cm
Des recettes traditionnelles ou des créations originales de bredele, brioches, pains d'épices et autres douceurs : zimmetsterne, springerle, écus aux noix et au miel, christollen, truffes au kirsch, langues de pain d'épices, maison du Père Noël...