La Bourgogne est synonyme d'un certain art de vivre à la Française, et assurément une région où il fait bon s'attarder. A l'ombre des somptueuses roches de Solutré et de Vergisson, à l'heure des vendanges, Roger l'affable viticulteur partage avec nous son amour du Pouilly-Fuissé. Au pied du mont Beuvray, point culminant de la région, Nathalie nous fait découvrir les bienfaits du lait de ses juments de Mérens. Au sommet, la vie de nos ancêtres les Gaulois se dévoile grâce aux fouilles de l'ancienne cité de Bibracte. Dans les Hautes Côtes de Nuits, Isabelle et Sylvain nous offrent le fruit "rouge" de leur travail, celui du cassis, et le secret de leur liberté. Au détour du canal du Nivernais, nous rencontrons Evelyne, qui nous explique qu'être éclusière, ce n'est pas qu'une histoire de manivelle !