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Fermenter presque tout avec presque rien
Patissier, Juliette Auteur du texte
Édition :
Collection :
Année :
2022
1 vol. (142 p.) : illustrations en couleur : 16 x 12 cm
Un guide illustré pour apprendre à fermenter tous types d'aliments. Avec des informations sur le matériel nécessaire et les bases de cette technique ainsi que des recettes. ©Electre 2022