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Grandes tablées
100 recettes pour régaler 10, 15, 20... personnes !
Édition :
Collection :
Année :
2017
1 vol. (220 p.) : illustrations en couleur : 18 x 18 cm
Une centaine de recettes pour les grandes tablées de dix à vingt personnes, de l'entrée au dessert : carpaccio de saumon, soupe de maïs noix de coco et piment, filets de lotte au jambon de Parme et pesto de tomate, salade d'agrumes, carrés de caramel à la fleur de sel.