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Guy Savoy cuisine les écrivains : XVIIe siècle
XVIIe siècle
Édition :
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0001
1 vol. (255 p.) : illustrations en noir et en couleur : 25 x 18 cm
Le chef cuisinier français puise dans la littérature du XVIIe siècle des descriptions gastronomiques dont il propose ensuite les recettes, adaptées à l'époque contemporaine.