Après "Milanimo" et "Le loup est un loup pour l’homme", Julien Baer, avec la complicité de Philippe Katerine, dresse en musique et en photos le portrait énigmatique du tapir. Toutes les idées préconçues que l’on peut avoir sur cet animal bizarre sont mises à mal avec humour. Où l’on apprend notamment que le tapir ne vit pas seulement dans les forêts tropicales mais aussi en ville, et qu’il ne boit pas que de l’eauł (Actes Sud)