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Le bio
qu'y a-t-il, vraiment, dans votre assiette ?, idées reçues sur lagriculture biologique
Guglielmi, Michel (1947-....) Auteur du texte
David, Christophe (1968-....) Auteur du texte
Édition :
Collection :
Année :
2011
1 vol. (154 p.) : illustrations en noir et blanc : 21 x 14 cm
Les agronomes apportent leur éclairage sur les principales controverses concernant les effets sur l'environnement de l'agriculture biologique, sa réglementation et les spécificités des productions biologiques.