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Moelleux & coeurs coulants
attention succès !
Édition :
Collection :
Année :
2009
70 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
37 recettes de fondants, mi-cuits ou coulants, classées thématiquement : les basiques, coeurs de ganache, coeurs de fruits. Avec des variantes et des recettes de sauces d'accompagnement.