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Recettes d'ailleurs 100 % locales !
cuisinez arachide, chayotte, patates douces, kiwano, gombo, shiso, tomatille
Geers, Amandine Auteur du texte
Geers, Amandine Auteur
Degorce, Olivier (1964-....) Auteur
Degorce, Olivier (1964-....) Auteur du texte
Édition :
Collection :
Année :
2021
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 21 cm
Des recettes aux ingrédients exotiques qui peuvent se cultiver dans un jardin français ou être achetés auprès de producteurs locaux : pudding de kaki à la clémentine, crème chayotte-coco au citron vert, beignets de concombre amer, entre autres. Avec des conseils pour faire pousser ses propres produits.