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Supergraines

graines de chia, de lin, de courge, ou germées, quinoa, fonio, millet, épeautre...
Édition :
Collection :
1 vol. (94 p.) : illustrations en couleur : 23 x 17 cm
Près de 50 recettes pour préparer des petits déjeuners, des repas ou encore des apéritifs à base de céréales, de pseudo-céréales et de graines oléagineuses : pain à l'épeautre et aux graines, taboulé au fonio et à la grenade, gratin de butternut au millet, cake au praliné de sésame, etc. Avec un guide d'achat et des informations sur leur apport nutritionnel.